Category Archives: Ukategorisert
-
Jyttemel bánnogáhkut
Posted on 16. august 2016 by Ellen Cecilie in Ukategorisert.Bánnogáhkut Lea hui álki ráhkadit bánnogáhkuid mat leat glutenkeahttes jus dus lea suvradáigekultuvra. Seagut 3 stuorabastte suvradáiggikultuvrras masa seaguhat 2 monnevielgadasa, 2-3 deadjabastte kokosoljju, 2 goaikanasa stevia+ 1 kapsel goikaduvvon vuoivasa, dasto máistagiid/ krydderiid nugo kánela, ingefeara, kardemomme ja gurkemeie (jus dan bijat de šaddet fiskes gáhkut). Sáhtat lasihit buvruloahpaid mat leat báhcan, nugo quinoa, […]
Continue Reading... No Comments. -
Majoneasa
Posted on 16. august 2016 by Ellen Cecilie in Dearvvašvuohta, Glutengeahttes, Majoneasa, Meastu, Ukategorisert.Majoneasa Majoneasa lea hui buorre sáltebiepmuide nugo sálte čuovžža ja luosa nalde. Rámbuvrra majoneasas leat olu ávdnasat mat eai leat dearvvašlaččat borrat olu. Ráhkat majoneasa maid mánát ge liikojit: 2 monnefiskadasa / eggeplommer 2 ss sitronsaft eller kombucha 1 ts sennep 1/2 ts kokossukker / kokossohkkara 1-2 dl blanding av smeltet kokosolje som må være […]
Continue Reading... No Comments. -
Hummus mándeliiguin
Posted on 16. august 2016 by Ellen Cecilie in Ukategorisert.Hummus mas leat mándelat Luvvat kikearttaid jándora, jus asttat de lea buorre lonuhit čázi mannel 10 diimmu. Vuoša eartaid nu ahte dibmet ja geavat sulli 2,5 dl earttaid, 1 dl oljju nugo raps-ja kokosoljjju, 1 sb kombucha dahje eddeha/sitrončázi, 2 sb tahini, 1/8 db paprihkkapulvariid, 1/2 db sálttiid ja sulli 3 sb millejuvvon mándeliid (maigun […]
Continue Reading... No Comments. -
Glutengeahttes polarláibbit
Posted on 16. august 2016 by Ellen Cecilie in Ukategorisert.Glutengeahttes polarláibbit / Glutenfrie polarbrød Dát leat áibbas buorit mánáide ja earáide geat eai liiko nu suvra láibbiid. Disse polarbrødene kan spises av den kresne. Ingredienser / Ávdnasat 200 g glutenfrie havregryn / Hávvarrievnnat 250 gram bokhvetemel eller jyttemel 1 ts mineralsalt / Sáltti 10 gram våt gjær, 1 ss rårørsukker/honning og 1 ss fiberhusk […]
Continue Reading... No Comments. -
Guollegáhkut mearra guliin
Posted on 16. august 2016 by Ellen Cecilie in Ukategorisert.Mearraguollegáhkut Oastte hálbbes jiŋkon sáiddi rámbuvrras, sulli 400 grámma. Seagut 1 moni, 1 dl liema mas lea olu gelatiidna dahje ráhkat 1 dl čázi+1 ss gelatin pulvariid maid de seaguhat. 1/2 lávki ja bealle vilgeslávki jus gierddat. Seagut maid čorbma dievva vuššon kikeartaid dahje hummus maid lea ovddalgihtii ráhkadan. Jus háliidat ruotnasiid dasa de sáhtat […]
Continue Reading... No Comments. -
Garraláibi mas lea liepma
Posted on 16. august 2016 by Ellen Cecilie in Ukategorisert.Seagut vaikko makkár siepmaniid ja váikko vuššon gortniid jus dus leat. 1 dl sesamsiepmaniid 1 dl linsiepmaniid 1 dl gresskarsiepmaniid 1 dl solsikkesiepmaniid 2 ss kokosoljju / mun ávžžuhan lasihit eanet 2 moni Máistagiid nugo rosmarin, timian, sálttiid, vuoivvas lasit 2-3 dl liema dađisdaga. Visot seaguhat gievkkanmašiinnain alimus leahtuin dassá lea buorre dáigi mii […]
Continue Reading... No Comments. -
Buvroláibi
Posted on 16. august 2016 by Ellen Cecilie in Ukategorisert.Bokhvete buvruláibi Mun láven dávja bidjat láibedáiggi buvruloahpaiguin. Dán háve ledjen luvvadan bokhvetegordniid ja vuoššan buvrun. Das bázi vel sulli 4-500 grámma man seaguhin láibedáigái. Láven maid hávvárrievnnaid ja hirserievnabuvrruid seaguhit. Jus lean quinoa vuoššan gaskabeivviide de láven dan ges seaguhit láibedáigái. Daga na: Seagut dan buvrru mii dus lea ja lasit eanet jáfuid ja […]
Continue Reading... No Comments. -
Vuoivvasmeastu
Posted on 5. desember 2015 by Ellen Cecilie in Ukategorisert.Vuoivvasmeastu 500 grámma vuoivvas, bohccovuoivvas. Sáhtat maid seaguhit iešguđetge dahje bidjat biergodáiggi maid 2 moni 1 dl vuodja, monebuoidi dahje, lákca 2 db timijan dahje eará urtta 1 db ingefæra 1 db muskattnøtt dahje allehånda 0,5-1 lávki ½ db čáhppes/vilges bihppor 2 db sáltti 1 ”fátnasa” vilgeslávki jus háliidat 1-2 sb stirddu dego nisujáfu […]
Continue Reading... No Comments. -
Biehtárássi
Posted on 28. september 2015 by Åsa Márgget Anti in Ukategorisert.Biehtárrássi (ryllik) Biehtárássi lea boares dálkkašaddu, man geavahedje máŋggalágan dávddaide. Daddjo ahte dat rássi bissehii vara. Vuššosa geavahedje raddebákčasiidda ja čoavjebákčasiidda. Jáffun dat dohkkii muhtunlágan deadjan mii buoridii váttuid. Lasttaid sáhttá geavahit saláhtan. Dás leat unna lieđažat, muhto leat ovtta sajes ja čájeha ahte livččii okta stuorra lieđđi. Lieđit leat vielgadat. Divrrit gavjjuhit dan. Gos […]
Continue Reading... No Comments. -
Gaskkas (reatká)
Posted on 23. september 2015 by Åsa Márgget Anti in Ukategorisert.Gaskkas (reatká) NAMMA: Gohčoduvvo sihke reatká ja gaskkas sámegilli. Latiinnagillii ges gohčoduvvo Juniperus communis. Dárogilli gohčoduvvo Einer. DÁLKKAS: Gaskkas lea dálkkasšaddu, dat dálkkoda ja buhtista rupmaša. Dat buorida gožžanváivviid, leasmmi ja váiduda gosahaga ja nuorvvo. Šattuin sáhttá doidit vuovttaid vai vuovttat šaddet litnásat ja šealgadat. Šaddu veahkeha maiddái ganaid vuostá. ÁDNOGUOVLLUT: Gaskasis sáhttá geavahit sihke […]
Continue Reading... No Comments.